A propos de moi

Bonjour, je suis Corinne, nutritionniste holistique, passionnée par les rouages étonnants du fonctionnement du corps humain et par l’effet de la nourriture sur celui-ci. J’ai mis au point la JOYFUL NUTRITION METHOD ® par laquelle je combine ce cadeau que nous offre la Nature en recettes variées, savoureuses, nourrissantes et profondément réconfortantes, en accord avec vos besoins et vos goûts et pour vous aider à perdre du poids en réparant votre foie.

Mon chemin vers la nutrition holistique a commencé alors que j’avais perdu mon travail. Je me suis posée pour trouver une voie qui serait pour moi pleine de sens. Mon choix fut de me former à la naturopathie car une de mes amies prenait du poids d’année en année inexorablement. Et alors que les médecins l’avaient abandonnée, la jugeant à tort plutôt que de la soigner, j’ai décidé de perfectionner mes connaissances en suivant la formation de naturopathe pour pouvoir aider mon amie. J’y ai appris que beaucoup de nos maladies trouvent leur origine dans notre mode de vie, notamment la nutrition. Comprenant enfin comment notre nourriture agit sur chaque organe, une évidence s’est imposée : il vaut mieux prévenir que guérir. J’ai donc gardé la naturopathie dans mon bagage et me suis formée à la nutrition holistique.

Mon approche holistique prend en compte tout ce qui fait votre vie : corps, esprit, émotions, ressentis, habitudes, contraintes, stress, sommeil, goûts et intolérances, voire allergies, taux d’activité possible et autres spécificités. J’ai ainsi une vision globale de la santé qui me permet de chercher les causes profondes du déséquilibre, plutôt que de traiter uniquement les symptômes.

Je me suis spécialisée sur l’effet de la nourriture sur le foie pour deux principales raisons : le foie est un organe absolument passionnant par ses capacités et on ne saurait vivre sans foie. La deuxième raison est personnelle : A cause d’une médication sur 3 mois, mon foie s’est engraissé et j’avais un tel brouillard cérébral, que le neurologue a décidé de me faire faire une ponction lombaire pour vérifier que je ne commençais pas une maladie d’Alzheimer. Heureusement que non. Mais c’est aussi en 3 mois que j’ai réussi à réparer mon foie et avoir enfin à nouveau les idées claires en adaptant ma nourriture.

Ma méthode JOYFUL NUTRITION METHOD ®, fondée sur mon expérience clinique, mes connaissances et mes acquis, est adaptée au profil individuel de la personne et j’établis :  

• une analyse précise, 
• un suivi régulier, 
• un accompagnement sur mesure 
• un plan nutrition personnalisé 

En 3 mois, vous constaterez que la santé de votre foie vous redonne un gain d’énergie, chasse le brouillard mental et vous permet de perdre des kilos !

Ayant vécu dans plusieurs pays, autant au Nord (Berlin) qu’au sud (La Corse), j’ai appris que le bien-être n’a pas de frontières, mais le style de vie a un impact certain et direct sur la santé et la qualité de la vieillesse : La Corse a officiellement intégré la zone bleue et affiche une longévité moyenne post-covid de 84 ans, la plus élevée de l’U.E. Un modèle à suivre…

Aujourd’hui j’accompagne en français et en allemand les femmes qui veulent retrouver leur poids de forme, leur énergie et leur clarté mentale en réparant leur foie et essayant de bonnes recettes savoureuses.