- Kaffee (ohne Milch und ohne Zucker)
- Mandeln (ungesalzen)
- Grüner Tee (möglichst bio)
- Lachs
- Avocado
- Eier
- Blaubeeren, Beeren auch im Allgemeinen
- Schwarze Schokolade
- Walnüsse
Unser Gehirn braucht Glukose, um funktionieren zu können. Darum kümmert sich die Leber, die grundsätzlich 150 Gramm zu diesem Zweck speichert. Bananen, Äpfel und Birnen dienen dazu.
Vitamin B ist notwendig für die Funktionen des Gehirns: Größter Feind des Vitamins B1 (Thiamin) ist Alkohol: # Wernicke Enzephalopathie
